圣诞饼干•姜饼人•超可爱

2025-03-26 22:58:28 浏览

主料:低筋面粉105克、奶粉20克

圣诞饼干姜饼人超可爱

辅料:糖粉33克、黄油50克、鸡蛋液20克、姜黄粉/姜粉10克

步骤1、黄油提前切片,室温软化,大约半小时。

步骤2、软化好的黄油加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。

步骤3、分三次加入鸡蛋液。用刮刀尽量搅拌均匀,使蛋液充分吸收。

步骤4、粉类过筛加入,用刮刀混合均匀。

步骤5、分成两份用保鲜膜包住,放冰箱冷冻10分钟。

步骤6、冰箱取出,用擀面杖擀成0.5cm厚。

步骤7、用模具印成各种图案的。摆放在烤盘上。

步骤8、烤箱预热,上下火150度,烤20分钟。

步骤9、出炉,凉凉后装袋。

如果没有姜粉,可以替换成等量的奶粉、抹茶粉、可可粉、紫薯粉、红曲粉等等,做成各种颜色的啦~

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