在家做韩式部队火锅,超丰盛又美味,冬天一家人吃最好啦!

2025-03-30 22:52:16 浏览

部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅,只需将火腿、午餐肉等肉类切片,洋葱、青椒椒等蔬菜类切条,连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中,再加入高汤或水炖煮,待汤滚后根据个人口味放入芝士海苔就可以开吃啦。

在家做韩式部队火锅,超丰盛又美味,冬天一家人

主料:辣白菜100克、蟹足棒4支

辅料:香菇2朵、鱼豆腐4个、金针菇1小把、青椒1个、午餐肉3片、洋葱1/3个、年糕6片、冻豆腐4片、面饼1块、韩式辣酱2大勺、原汁酱油1大勺、白糖1中勺、高汤(清水)1大碗、芝士1片

步骤2、配菜洗净切好备用。

步骤3、将准备好的配菜码入锅中。

步骤4、用两勺韩式辣酱加一勺原汁酱油。

步骤5、再加一中勺白糖。

步骤6、搅拌均匀成韩式部队火锅酱料。

步骤7、把调好的酱料淋在菜上。

步骤8、再加入1大碗的高汤。

步骤9、开大火煮开后转中小火,将蔬菜煮至7-8成熟。

步骤11、再根据个人口味加入适量的芝士或海苔。

步骤12、全部煮熟端锅上桌。

步骤13、部队火锅做法简单,热气腾腾,吃的太爽了。

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