年夜饭安排了这一道花开富贵萝卜蒸肉，好看又好吃，鲜美多汁，口感清淡很是适合老人和小孩吃，寓意也非常好特别适合春节家庭聚会，做法简单，厨房小白也能成功！
主料：白萝卜1个、猪肉150克
辅料：香菇2朵、鸡蛋1个、小米椒适量、姜末适量
步骤1、白萝卜洗干净去皮，切厚薄均匀的薄片
步骤2、锅中水烧开放入切好的萝卜片，煮3分钟即可
步骤3、捞出放凉水里浸泡备用
步骤4、猪肉切块和香菇姜末一起放入搅拌机中稍微搅打成泥，
步骤9、搅拌起筋即可
步骤10、把肉馅放在萝卜片中间，萝卜片两边向中间卷，锅中摆一圈
步骤11、锅中间放一片萝卜，萝卜片上摆一圈肉馅
步骤12、另起锅倒入适量食用油，下小米椒，爆香后加入1勺生抽、适量清水，烧开后关火
步骤13、把酱汁淋在萝卜片上蛋黄打入中间的肉馅中
步骤14、开中小火蒸15分钟即可！出锅摆上小米椒就可以啦！