凉面里的蒜泥水怎么做

凉皮的做法也是有许多种多样，要害看拌凉皮的调料配搭，调味品决议着凉面的口胃，那么凉面里的蒜泥水怎么做呢？请看下文先容。

1、建造蒜泥水起首要筹办生姜、蒜、盐、纯清水、老陈醋、生抽、香油等质料，将大蒜剥皮洗净后沥干水分，生姜洗净。

2、大蒜捣成蒜泥后，生姜切成末，将蒜泥和姜末倒入碗内，再倒入适量纯清水、老陈醋、生抽、香油并搅拌匀称，蒜泥水就做好了。

以上就是关于凉面里的蒜泥水做法先容，有需要的小同伴赶快相识一下吧。