云南人的辣条之一香菇jio（角），平常小酌一杯下酒零食，早餐帽子，过年零食之一，男女老少皆宜
主料：野生香菇20克、纯手工红糖1块
辅料：干辣椒1把、严小姐私定配料1包、盐5克、菌油100克
步骤1、今儿用的是小野香菇，本地的，香味浓郁
步骤2、热水泡发30分钟
步骤3、剪刀修剪洗净
步骤5、最后收尾捏水
步骤7、冷锅热油倒入菌油
步骤9、加入红糖翻炒3分钟可以把料包捞出，也可以不用自己喜欢来操作
步骤10、倒入提前剪好的香菇
步骤12、20分钟即可出锅
步骤13、冷却后控油盛放入盒
步骤14、直接开吃，好吃停不下来
步骤15、最后也可以加入芝麻