辅料：虾皮适量、葱花少许、水淀粉少许、太太乐鲍汁蚝油适量、太太乐芝麻香油适量、盐适量
步骤1、紫菜撕碎，再准备一个鸡蛋，虾皮洗净，葱花备好。再请出我们的灵魂调味料，太太乐鲍汁蚝油和芝麻香油。
步骤2、今天用的电饭煲做汤。锅中加入适量的水，放入处理好的紫菜和虾皮。
步骤3、煮开，放入适量的盐和适量的鲍汁蚝油。
步骤4、味道调试适口后，放入水淀粉。
步骤5、淋入搅打好的鸡蛋液。
步骤6、开锅，滴入适量的太太乐芝麻香油，撒入葱花。
步骤7、出锅，开动啦。简简单单的步骤，实实在在的美味。鲜鲜美美，营养补钙。
鸡蛋液里可以滴入几滴温开水，会让蛋花更加得鲜嫩。