亚麻籽油富含一种omega-3脂肪酸，也就是alpha-亚麻酸。这种脂肪酸高度不饱和，耐热性很差，还不如日常食用的大豆油、玉米油、葵花籽油等，一旦加热，氧化聚合速度非常快，也会产生有害的油烟，所以日常不宜用来炒菜。除了当药一样喝下去，亚麻籽油、紫苏籽油等保健油日常到底怎么吃呢？有5个方法来解决。
亚麻籽油该怎么吃?教您8个方法(亚麻籽油如何吃)
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