高筋面粉适合做包子吗

一样平常糊口中打仗到的面粉一般可以分为三种，高筋面粉、中筋面粉也就是我们在超市见到最多的平凡面粉、低筋面粉。每一种面粉都有适合做的食品。一般来说，高筋面粉适合来做面包、烙饼、饺子等，那么高筋面粉适合做包子吗？

1、我们知道高筋面粉的特点是含有的卵白质出格多，并且高筋面粉比力平滑颜色较深。

2、高筋面粉一般用于饼干和蛋糕的建造，高筋面粉做出来的食物嚼劲很好而且有弹性，可是这种面粉用来做包子效果并不是很抱负。

关于高筋面粉是否适合做包子内容的先容就到这了。