淀粉能代替面粉烙饼吗

淀粉在烹饪中可以用于挂糊、勾芡、腌制等等，可以改善菜肴的口感。然而部门伴侣就想知道，毕竟淀粉能取代面粉烙饼吗？

1、淀粉能取代面粉烙饼。

2、淀粉是可以取代面粉烙饼的，只需要将它调为面糊，随后倒入锅中摊平并煎熟即可。淀粉首要是用豆类等含淀粉身分高的食物制成，好比可在玉米、番薯和葛根等含淀粉的物质中提取获得。

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