芒果盒子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程

2025-03-31 22:50:02 浏览

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芒果盒子蛋糕的做法,小兔奔跑甜品教程

主料:蛋糕胚适量、奶油适量

步骤1、首先把4个鸡蛋蛋黄蛋清分离

步骤2、蛋清里加入砂糖40G

步骤3、蛋黄里加入玉米油40G、牛奶40G

步骤4、加入低筋面粉40G

步骤5、用打蛋器打发蛋清

步骤6、打至湿性发泡

步骤7、把蛋黄低筋面粉打匀

步骤8、把蛋清、蛋黄拌匀

步骤9、烤盘上铺上油纸

步骤11、将蛋糕糊均匀铺好

步骤13、上下火160度烤15分钟

步骤14、烤好后取出放凉

步骤15、将芒果打成果泥

步骤17、大火煮至粘稠

步骤19、煮粘稠后放凉备用

步骤21、用盒子盖出形状

步骤22、切去表皮,后面的也一样操作

步骤25、用打蛋器打发

步骤26、先装一点奶油备用

步骤27、加入煮好的芒果泥

步骤30、装进裱花袋

步骤31、盒子里放入蛋糕胚

步骤33、再放一层蛋糕胚

步骤35、再放一层蛋糕胚

步骤36、上面抹一层奶油

步骤37、将原味奶油装进裱花袋里

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