不能和一起吃，油煎荷包蛋和牛奶相克，一起吃鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。油煎荷包蛋具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效。可用于燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、热病烦闷、疟疾等症。
油煎荷包蛋每100克热量143千卡。一份油煎荷包蛋350克，热量为501千卡。相当于334分钟所消耗的热量。
和油煎荷包蛋一起吃的食物/和油煎荷包蛋搭配的食物1、油煎荷包蛋：防止胆固醇过高2、油煎荷包蛋：味道与营养均会明显提升3、油煎荷包蛋：缓解眩晕头痛4、油煎荷包蛋：提高维生素B12的吸收5、油煎荷包蛋：提高人体对维生素C和维生素E的吸收率6、油煎荷包蛋：帮助充分吸收维生素A7、油煎荷包蛋：味道与营养均会明显提升8、油煎荷包蛋：味道与营养均会明显提升9、油煎荷包蛋：增加蛋白质的吸收10、油煎荷包蛋：有利于维生素的吸收11、油煎荷包蛋：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。12、油煎荷包蛋：补肾行气13、油煎荷包蛋：补气养血14、油煎荷包蛋：润肺补肾美肤15、油煎荷包蛋：滋阴润燥清心安神16、油煎荷包蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用17、油煎荷包蛋：增强人体免疫力18、油煎荷包蛋：滋阴润燥清热解毒19、油煎荷包蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。20、油煎荷包蛋：滋阴润燥清热解毒21、油煎荷包蛋：营养全面22、油煎荷包蛋：降低胆固醇23、油煎荷包蛋：有利于维生素的吸收24、油煎荷包蛋：整体改善蛋白质的吸收。25、油煎荷包蛋：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢26、油煎荷包蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。27、油煎荷包蛋：有利于营养素的吸收28、油煎荷包蛋：味道与营养均会明显提升29、油煎荷包蛋：促进骨骼生长30、油煎荷包蛋：补气养血31、油煎荷包蛋：润滑肌肤
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所需材料：鸡蛋2只、白米饭35克、蚝油适量做法步骤：1、准备好所需材料。2、热锅煎鸡蛋。3、煎熟。4、把煎蛋放在饭面。5、淋上李锦记旧庄特级蚝油，即可进食。