蔬菜水果通心粉[通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。]汤

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]
原材料:腌猪肉[腌猪肉主要是当地农民最通用的一种的贮藏肉的方法。](bacon)两条形,圆葱一个,红萝卜[“红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。]1根,芹菜2根,包心菜[包心菜(cabbage),学名结球甘蓝,结球甘蓝(BrassicaoleraceaL.var.capitataL.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(BrassicaoleraceaL.)的变种。]150g,马铃薯[马铃薯(学名:SolanumtuberosumL.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。]1只,新鮮蒜头1根,蒜头3瓣,番茄沙司60Ml,瓶装削皮西红柿(tomato,goodcannedItalianplums)200ml,大骨汤1.5L,肾豆(redkidneybean)30g,贝克状的小通心粉55g,西兰花[西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。]叶150g,欧芹(ParsleyItalian)15ml
香辛料[香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等,或其提取物,具有**性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。]:新鮮马郁兰(Rosemary),牛至(Oregano),九层塔(freshbasil),荷兰良姜各少量
调味品:黑胡椒,盐,奶酪粉(Parmesan)各适当
1)腌猪肉滚刀块,圆葱,红萝卜,芹菜,包心菜和马铃薯各切一样尺寸的丁;
2)新鮮蒜头切去翠绿色一部分后对剖,水冲后切割成条。蒜头碾成蒜末;
3)全部香辛料去除茎后包入沙布(cheesecloth)并且用线扎牢封袋成香辛料包;
4)锅中放进腌猪肉丁煎至深棕色并冒油,放进圆葱丁火灾煸炒成全透明后放进1)中除开马铃薯之外的所有蔬菜丁,再次火灾煸炒2分鐘上下放进土豆丁煸炒2分鐘;
5)添加蒜末,煸炒数下后添加番茄沙司和西红柿,搅拌均匀后添加大骨汤,大火烧开后放进肾豆和香辛料包转至文火炖40分钟上下;
6)吃时添加奶酪粉,搅拌均匀后放进切割成丝的欧芹和西兰花叶,放盐和黑胡椒粉调料后就可以。
在对粉汤的做法全集中,对粉汤的做法了解后,制做粉汤的情况下,彻底能够依据以上制做流程开展,但是对粉汤制做总数,每一次全是不必过多开展,这种汤制做过多,过夜后在吃,味儿会改变,这一点要留意的。