不能和一起吃，猪腿肉和红螺相克，一起吃身体不适。猪腿肉具有滋肝阴、润燥、解热毒、润肠胃、滋阴等功效。可用于消渴羸瘦、热病伤津、干咳、便秘、肾虚体弱等症。
猪腿肉每100克热量245千卡。一份猪腿肉397克，热量为973千卡。相当于 195分钟所消耗的热量。
和猪腿肉一起吃的食物/和猪腿肉搭配的食物1、猪腿肉：有利于人体维生素B12的吸收2、猪腿肉：可增强营养3、猪腿肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用4、猪腿肉：可均衡营养5、猪腿肉：滋补营养6、猪腿肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖7、猪腿肉：增强体质8、猪腿肉：可补中益气、健脾胃9、猪腿肉：可滋阴润阳、润肠通便10、猪腿肉：提高维生素B12的吸收率11、猪腿肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖12、猪腿肉：预防糖尿病13、猪腿肉：补充营养通便14、猪腿肉：可止鼻血15、猪腿肉：可延缓衰老16、猪腿肉：提高蛋白质的吸收率17、猪腿肉：润肠胃生津健身18、猪腿肉：可滋补身体19、猪腿肉：可治疗慢性尿道疾病20、猪腿肉：可促进消化21、猪腿肉：健胃壮体22、猪腿肉：可滋阴润燥、化食消积23、猪腿肉：可补铁利尿24、猪腿肉：可滋阴润燥25、猪腿肉：可助营养吸收26、猪腿肉：补肝肾27、猪腿肉：补充营养通便28、猪腿肉：促进血液循环、消除疲劳29、猪腿肉：可开胃消食30、猪腿肉：可促进蛋白质吸收31、猪腿肉：可化痰软坚、滋阴润燥32、猪腿肉：润肠胃生津健身33、猪腿肉：可清热补虚34、猪腿肉：可壮骨补虚35、猪腿肉：可防癌抗癌36、猪腿肉：可营养均衡37、猪腿肉：可消食、除胀、通便38、猪腿肉：可有助于蛋白质吸收39、猪腿肉：可祛风通络、清热解毒40、猪腿肉：可滋阴血、健脾胃
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所需材料：猪腿肉5克、花生15克、姜，蒜2片、桂皮2克、香芹5克做法步骤：1、猪腿肉切块，用盐腌一下配料切片2、花生，冬菇用冷水泡十分钟，冬菇一分为二3、芹菜切段4、砂锅加热，冬菇，蒜，姜炒香…5、加入花生6、加入猪腿肉，翻炒…然后加入酱油，盐和一碗水，盖上盖7、焖上半小时，然后加上芹菜段，起锅。