不能和一起吃，鹌鹑和排骨相克，一起吃使人面色发黑。鹌鹑具有保护血管壁、健脑、补中益气、消肿利水、抑制血小板凝聚等功效。可用于肝炎、肺病、肾炎浮肿、高血压、贫血等症。
鹌鹑每100克热量99千卡。一份鹌鹑350克，热量为347千卡。相当于 231分钟所消耗的热量。
和鹌鹑一起吃的食物/和鹌鹑搭配的食物1、鹌鹑：同食促进食欲
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所需材料：熟鹌鹑蛋2克、鸡中翅4克、葱1棵、姜2块、罐装可乐1个、老抽1匙、醋1匙、盐3克、玉米油20毫升做法步骤：1、去皮熟鹌鹑蛋洗净备用2、不沾奶锅里倒入小半锅玉米油烧至7成热3、小心的将鹌鹑蛋倒进锅内中火慢炸4、炸至鹌鹑蛋表面起许多金黄色泡即可。大约需要15分钟左右5、炸好的鹌鹑蛋泡水中备用。6、鸡翅中洗净，在表面划三刀。7、炒锅烧热，倒少许油爆香葱姜。8、将鸡翅倒进锅中翻炒炒片刻。9、老抽，醋各一小勺翻炒均匀10、加入可乐烧开11、倒入沥干水份的鹌鹑蛋12、大火烧开后改小火烧半小时左右，大火收汁。13、成品