不能和一起吃，豆腐丝和葱相克，一起吃影响钙质的吸收。豆腐丝具有补钙、保护心脏、防癌、补充钙质、护心等功效。可用于白血病、肺癌、结肠癌、胃癌等症。
豆腐丝每100克热量203千卡。一份豆腐丝187克，热量为380千卡。相当于 48分钟所消耗的热量。
和豆腐丝一起吃的食物/和豆腐丝搭配的食物1、豆腐丝：补钙2、豆腐丝：有利于消化
(点图片查看步骤图)
所需材料：豆腐片适量、调汁适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、调味鲜适量做法步骤：1、豆腐片，。2、切丝。3、在豆腐丝上撒盐入味。4、切点葱，姜，蒜，辣椒。5、装碗里调进香油，生抽，调味鲜合成调酱。6、倒进腌出的水汁摆盘再淋上调汁。7、淋上辣椒油。8、再倒进拌好的蒜香调味酱。9、蒜米豆腐丝即成。