青椒炒黄豆的做法是什么

青椒是每家每户最常见也最常吃的一种蔬菜，实用于炒、拌、炝做菜，可以促进人体对营养的消化和接收。下面一路来看看青椒炒黄豆的做法是什么。

1、干黄豆用水泡发，最好是用开水煮熟。

2、锅烧热，放入适量的油再次烧热，倒入泡好的黄豆，翻炒一下。

3、青椒洗净后，切粗丝备用。

4、插手适量的温水，炒至收干，黄豆差不多就熟烂了，这时放入适量的盐，五香粉，翻炒一下。

5、再倒入切好的青椒，再次翻炒匀称。

6、炒至青椒断生，调入适量的鸡精即可。

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