榨豆浆剩下的豆渣:黄豆渣荷叶饼

2025-03-03 00:22:13 浏览

主料:黄豆渣150克、面粉400克

榨豆浆剩下的豆渣黄豆渣饼

辅料:酵母2克、油适量、红豆沙适量

步骤1、这是打豆浆,剩下的黄豆渣。

步骤2、碗里放一点点温水把酵母化开,加入面粉,倒入融化好的酵母水,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵一个小时,

步骤3、蜂窝状态。这个我没打闪光灯拍的,

步骤4、里面成蜂窝状的,

步骤5、这个时间。我没空着,制造了个工具,就是牙签,并排着。拿胶带粘住,各位宝宝可以拿干净的梳子,我没有干净的梳子,只能自己想出来了个办法,

步骤6、发酵好的面团,用擀面杖,擀成硬币厚的厚度,然后用杯子口,或许模具,把它压成圆形。

步骤7、把边多余的面条拉起,就可以得到完整的圆形面饼。

步骤9、然后把圆面饼,对折。得到一个半圆形的面饼,点开图片大图。你可以看到我刚刚粘好的牙签。它就是这样子使用的哈。(如果有宝宝使用叉子的话,可能得不到这么密密麻麻的小孔)

步骤10、压孔的时候,我是用牙签压到底的。防止压浅了,蒸的时候,发酵起来,看不到孔,

步骤12、底下垫吸油纸,然后就可以上锅蒸了,大火蒸十分钟到十五分钟,然后再关火焖五分钟。

步骤14、这是蒸熟后,我咬了一口的样子

步骤17、没有馅的,可以打开荷叶饼。放入自己喜欢的东西。可谓是“万物皆可夹”

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