长茄子和兔肉可以一起吃，一起吃可保护心血管。长茄子和兔肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
长茄子具有健脾、发汗解表、抗衰老、温肺、清热解暑等功效。可用于生疮疖、紫斑症、坏血病、长痱子、高血压等症。
每100克热量19千卡。每100克热量73千卡。一份长茄子369克兔肉574克，总热量为489千卡。相当于102分钟所消耗的热量。
长茄子不能和什么一起吃1、长茄子：同食有损肠胃。2、长茄子：二者一起吃，伤人肠胃3、长茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗4、长茄子：同食容易引起霍乱。5、长茄子：同食有损肠胃6、长茄子：会郁积腹中、损伤肠胃7、长茄子：会危害健康