因为家中会使用铁锅和不锈钢锅，不外假如都在不放油的环境下都是会粘锅的，以是要做好一些办法才能以防在炒菜的时辰粘锅。下面就为各人先容下不锈钢炒锅奈何不粘锅。
1、在炒菜之前先放一点油，再就将肥肉切成小块后丢入油锅中，让油锅连续的炸这肥肉，待已经炸好了就可以用锅铲将锅中的全部处所都沾上油分。
2、将油倒入不锈钢锅内，然后倒入植物油或者其他油，待油已经热了就将菜倒入进去，不外最好盖上锅盖闷一下再最先翻炒，如许就不会容易粘锅了。
3、先将不锈钢锅烧热，待到锅中没有了水分，便倒入油，再将要煎炸的食品倒入进去，如许就会不粘锅了。
4、在加热锅底的时辰不要开大火，最好是开中火，如许锅底才可以或许受热匀称，天然就不会容易粘锅了。
5、直接倒入油，再将菜倒入，如许再最先开火，这时就是焖了，不外过几分钟便可以最先翻炒了。
以上就是关于不锈钢炒锅奈何不粘锅的要领先容了，实在不锈钢炒菜要和平时炒菜有点点区别，可是只要逐步习惯就好。