不能和一起吃，上海青和窝瓜相克，一起吃会降低营养。上海青具有消肿解毒、解毒消肿、降血脂、强身健体、宽肠通便等功效。可用于乳痈、劳伤吐血、肠道肿瘤、疖肿、血痢等症。
上海青每100克热量286千卡。一份上海青278克，热量为795千卡。相当于 398分钟所消耗的热量。
和上海青一起吃的食物/和上海青搭配的食物1、上海青：可增加钙吸收、补肾壮阳2、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力3、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力4、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力5、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力6、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力7、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力8、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力9、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力10、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力11、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力12、上海青：可止咳平喘、增强机体免疫力
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所需材料：上海青适量、蒜末适量、姜适量、葱适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量做法步骤：1、洗尽青菜，葱花，姜切丝，蒜拍打切成碎末备用。2、热锅凉油，爆香葱花和姜丝，然后烦炒片刻放青菜继续翻炒。3、加盐，少许酱油和蚝油炒至青菜变色，再翻炒几下就可以出锅了。4、关火加鸡精和蒜末，再翻炒几下，就ok啦！