小时候吃的蜂蜜鸡蛋糕，即便是放凉了也是非常好吃的，今天用Beko倍科厨师机K6帮我一起寻找童年的记忆，尝试一下老式无水蜂蜜蛋糕，喜欢的小伙伴们，快跟花花一起get起来！
主料：鸡蛋4个、白糖40克
辅料：蜂蜜20克、低筋面粉120克、黄油20克、泡打粉2克、白芝麻少许
步骤1、所有食材准备就绪。
步骤2、厨师机装上打蛋笼，搅拌盆中加入鸡蛋和白糖。
步骤3、开4-5档打发至鸡蛋体积变大，提起打蛋笼画8字，纹路5秒不消失即可。
步骤4、黄油隔水融化后冷却备用，在鸡蛋糊中加入黄油和蜂蜜搅拌均匀，然后将低粉和泡打粉筛入打法好的鸡蛋糊中，用刮刀翻拌均匀。
步骤5、混合好的蛋糕糊倒入模具中8分满，表面撒一些白芝麻装饰。烤箱提前预热，中层上下火170度烤15分钟即可，烤好脱模取出。
此配方的量用纸杯做，约能做6个左右。