辅料：淡奶油250、白砂糖30、牛奶35、花生油30、草莓适量、火龙果适量
步骤2、蛋黄里倒入玉米油，搅拌均匀
步骤3、蛋黄里加入牛奶、糯米粉
步骤4、倒入红米肠粉粉，搅拌至无颗粒
步骤5、蛋白里加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打发至提起打蛋器有小弯钩
步骤6、蛋白糊和蛋黄糊混合翻拌均匀
步骤7、面糊倒入6寸模具，放入肠粉机蒸40分钟
步骤8、蛋糕分成三层，每层涂上奶油，放一下水果装饰。成品
草莓蛋糕、裸蛋糕，新年菜谱
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