主料：#蓝色饭团、蝶豆花10克
辅料：开水400克、大米100克、寿司醋30克、肉松5克、#白色饭团、大米100克、水100克、寿司醋30克、肉松5克、#装饰（原色）、椰蓉12克、#装饰（蓝色）、椰蓉12克、蝶豆花茶12克
步骤1、蝶豆花用开水泡成茶滤掉渣取用100克，剩下的备用；
步骤2、大米洗干净后加入步骤1的100克蝶豆花茶浸泡3小时以上；
步骤3、再取12克蝶豆花茶加入到椰蓉中渗透均匀；
步骤4、用不粘锅开小火炒干水备用；
步骤5、把蓝色大米煮成饭，白色大米也煮成饭；
步骤6、分别往蓝色和白色米饭中加入寿司醋拌均匀；
步骤8、然后放白色椰蓉上滚一圈粘满；
步骤9、白色米饭如法炮制，然后放蓝色椰蓉滚一圈粘满，剩下的按需做好。
步骤10、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
蓝色球的大米要浸泡足够的时间上色才漂亮，事实上我是冷藏浸泡过夜的，若时间短了只是表面的色。