自制桂花干怎样不变色

2023-09-20 19:22:05 浏览

此刻到了秋日这个季候,对花香最为认识的应该就是桂花了。打开窗户,涌入鼻腔的味道就是桂花香了。那么便宜桂花干奈何稳定色呢?

自制桂花干怎样不变色

1、天然干燥法:就是把筹办好的新鲜桂花,放在阴凉干燥的处所,保持空气畅通,用天然风将桂花吹干。假如直接把桂花放到太阳下晒干,会使个中的一些香精油物质流失,并且是花香味也会消散,以是选择天然干燥的要领是最佳的晒干方式。

3、上锅蒸上10分钟,半途拌一下就可以了。待凉了后放入洁净的密封瓶,冰箱冷藏就可以了,食用时用洁净的小勺取用。

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