黑木耳[黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。]吃多了不容易有哪些伤害。
由于黑木耳做为一种食用菌，营养成分值较为高，它具备丰富多彩的蛋白、铁、钙、维他命、膳食纤维，在其中蛋白质含量和肉类食品非常，铁比肉类食品高10倍，钙是肉类食品的20倍，微生素B2是蔬菜水果的10倍以上。
1、常吃木耳还能够养血强身健体[体育作用于个体的功能之一。]、滋肾健脾养胃、降低血脂，降低心血管疾病产生。
2、木耳也有极强的吸咐功效，协助清除身体废弃物。
3、木耳对胆结石[胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病；胆道感染是属于常见的疾病。]、肾结石也是有不错的解决作用，可润化肠胃，使结石排出身体之外。
木耳尽管营养丰富，而且有保健养生的作用，可是并并不是任何人都合适多吃木耳。*先，木耳有软化血管、减少血小板[血小板是从骨髓成熟的巨核细胞胞浆解脱落下来的小块胞质。]、抗凝血[抗凝血，可抑制凝血酶作用的内源性或服用的物质。]、防止血栓症的功效，它针对减少血液黏稠度，避免血小板凝结于血管内壁有很大的益处，能够说成一种***的抗凝剂[应用物理或化学方法，除掉或抑制血液中的某些凝血因子，阻止血液凝固，称为抗凝。]。可是，也正由于这般，有流血趋向的患者，应少吃木耳。例如脑出血[脑出血（cerebralhemorrhage）是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，占全部脑卒中的20%～30%，急性期病死率为30%～40%。]患者，尤其是在脑出血病发后的前三个月更要留意。此外，在手术**及拔牙前后左右，还要防止很多吃木耳；咯血、便血、鼻出血病人也不适合服用。
次之，木耳含有膳食纤维素，因而，腹泻、消化吸收作用差的人，要少吃木耳，不然会造成肠胃胀气，或加剧腹泻等不适感病症。
*终，再提示大伙儿一句，新鮮的黑木耳但是有害的，吃木耳可不必吃新鮮的噢。新鮮的黑木耳中带有一种叫卟啉的光泽物质。它会造成皮炎、皮疹等病症，还会继续造成呼吸系统粘膜过敏症状，
出現呼吸不畅等病症。