步骤1、配方（2个）主面团高筋面粉420g，酵母4g；糖40g；盐3g；奶粉20g；鸡蛋95克；牛奶160g；黄油25g；
步骤2、黄油以外的材料揉到粗膜。
步骤3、加完黄油后揉到光滑
步骤4、破洞有一些小锯齿
步骤5、再拉一个膜看看
步骤6、直接分割2份.团圆后进行松弛。
步骤7、幹开成长方形，约26*28。
步骤8、每一个面团，包核桃、花生、杏仁片共80g，巧克力、山楂条、葡萄干、红糖碎共60g。坚果是炒熟的，果脯不用处理。馅料铺上去，稍微压进面团里。
步骤9、卷起来，两端不用捏。进行最终发酵。我卷完约6cm粗
步骤11、刷蛋黄液，刷两次（微干后再刷第二次）锯齿刀开口，
步骤12、170度35分钟。观察上色情况。我中途是盖了锡纸的~~~