丁香烧鸭脖怎么做丁香烧鸭脖做法是什么

2023-08-09 05:42:24 浏览

主料:鸭脖200克。辅料:大葱1段、干辣椒2个、红枣3个、花椒5克、香叶2片、草果1个、丁香20克、生抽1茶匙蚝油1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙。

丁香烧怎么做丁香烧做法是什么

起锅倒油,烧热,倒入干辣椒、花椒、香叶、草果、丁香爆香,再加入葱片、姜片翻炒1分钟。

然后再放入鸭脖,倒入料酒炒至变色

再加入生抽、蚝油翻炒均匀,放入红枣,加水没过食材

大火烧开转小火焖煮20分钟。

最后淋入香油即可。

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