准备食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒
鸡腿加入花椒姜末，胡椒粉，精盐，酱油。
抓拌均匀，腌制半小时以上。
用牙签给鸡腿扎一些小孔，让鸡腿入味。
鸡蛋打入碗中，搅散，面包糠倒入盘中。
鸡腿沾上面粉，再沾鸡蛋液，最后挂上面包糠。
脆皮鸡腿怎么做脆皮鸡腿的做法
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