腌蒜响亮爽口，是许多人喜欢吃的一种蒜，既可以作为调料，也可以作为一种单独的小菜，在农村家家户户都有腌蒜的习惯，那么腌咸蒜就光放盐就行了吗？
1、咸蒜差别于糖醋蒜，对于调味料来说可以只插手适当比例的食盐即可，腌出来的大蒜吃起来是咸香的，相对于酸甜的大蒜来说不容易吃腻，比力适合不爱吃甜的人群食用。
2、可是虽然说腌咸蒜只需要放盐，可是在腌制之前也需要将大蒜举行必然的处置惩罚。
3、需要用适当比例的食盐水对其举行浸泡，以除去大蒜内部的辛辣味道，然后再插手适量的食盐和水举行腌制。
关于腌咸蒜就是否光放盐就行了的相干内容就先容到这里了。