大伙儿针对白凉粉应当全是很了解的吧，尤其是在南方地区，一般来到夏季大伙儿都是吃一些凉皮，也可以非常好的消暑，是非常好的食品哦在夏季，凉粉的做法有很多，*普遍的食用方法便是凉拌凉粉。
1、凉皮和冷水搅开搅拌，也就是搅拌成面糊糊[面糊糊是一种西方流行的饮食减肥方法，进食中不能吃某些事物，防止增加脂肪尔发胖。]的模样。放进灶上，一边加温，一边不断地搅拌，直到锅中的化合物[化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物（区别于单质）。]烧开了，便是能够熄火。
2、加温完的化合物倒进一个器皿里，渐渐地凉却。所有凉出来的情况下，就可以非常容易地脱模出来。
3、凉好的凉皮扣出在切熟菜的砧板上，切割成喜爱的尺寸，放到器皿里。
4、拌上喜爱的调味品―――参照：葱、蒜、美味鲜酱油、芝麻油、盐、醋、油辣子，翻拌之后，开吃！
凉皮粉50克冷水1000Ml青红黄椒各1个老醋2汤勺(30Ml)鲜生抽1汤匙(5ml)盐1/2汤匙(3克)糖1汤勺(15克)芝麻油1/2汤匙(3ml)野山椒汁1汤勺(15ml)白芝麻[白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。]少量
1)把凉皮粉倒进海碗中，引入冷水拌和至全透明无结粒，倒进锅中，用筷子边搅边火灾加温，至烧开后熄火。
2)倒进可耐高温的器皿中，当然制冷后就可以成形，大约需要2个钟头上下。（倒进时要出水孔[出水孔系位于海绵动物每一个体顶端的一个孔，与皮层中无数散在性存在之小孔相对应。]过虑，能够消除泡沫塑料[泡沫塑料是由大量气体微孔分散于固体塑料中而形成的一类高分子材料，具有质轻、隔热、吸音、减震等特性，且介电性能优于基体树脂，用途很广。]，那样做出去的凉皮沒有汽泡。沒有出水孔的，能够倒进后用卫生纸将表层的泡沫塑料抽掉，实际效果一样）
针对白凉粉的做法大伙儿应当都是有了一些掌握了吧，那样的一些作法实际上也是非常简单的哦，我们还可以简易的看一下就可以作出很好吃的凉皮了，在夏季大家都非常少去煮饭吧，那麼就多吃一些凉皮吧，消暑的实际效果是非常好的哦。