冬天进补也别忘了多吃一点蔬菜，今天为大家分享一道简单又好吃的温拌菠菜的做法。燃烧脂肪非常厉害，减肥的朋友别错过了。
主料：菠菜一把、蛤蜊肉80克
辅料：绿豆粉丝一把、盐2克、糖2克、生抽一勺、大蒜3瓣、香醋一勺
步骤1、锅中加入适量的清水，大火烧到五六十度关火，然后将一把绿豆粉丝放入锅中浸泡。
步骤2、泡到粉丝变成白色，捞出来控干水分备用。
步骤3、浸泡粉丝的水不要倒掉，重新加热烧开，接着将菠菜放入新思特锅中，锅中的水再次烧开，即可将菠菜捞出来，控干水分。
步骤4、将泡好的粉丝切成段，菠菜攥干水分切成段，放入一个大碗中备用。
步骤5、接着我们来准备一点料汁：大蒜切成蒜蓉。
步骤6、放入一勺生抽，一勺香醋，适量的盐，少许糖，几滴香油，少许鸡汁，搅拌均匀。
步骤7、提前煮好的蛤蜊去壳取肉，加入到菠菜中。
步骤8、接着将调好的料汁淋上去。
步骤9、翻拌均匀后就可以装盘了。
步骤10、即拌即吃，拌好的菜是温热的，吃了也不会伤胃。
步骤11、清爽不腻，味道还特别鲜美。