冬瓜煲猪肝汤怎么做冬瓜煲猪肝汤做法是什么

2023-08-09 05:04:38 浏览

主料:猪肝200克、冬瓜50克辅料:姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根

煲汤怎么做煲汤做法是什么

冬瓜去皮洗净切块。

猪肝洗净用冷水浸泡1小时,去毒素。

碗中放入浸泡好的猪肝,加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟备用。

砂锅中加入适量清水,放入姜、冬瓜中火煲10分钟。

然后下入腌制好的猪肝煲10分钟。

接着加入盐调味,淋入少量油。

最后撒上葱花即可。

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