不能和一起吃，鲅鱼和牛肝相克，一起吃易出现消化不良。鲅鱼具有补气、止咳平喘、贫血、早衰、提神等功效。可用于贫血、营养不良、早衰、体弱咳喘、产后虚弱等症。
鲅鱼每100克热量121千卡。一份鲅鱼747克，热量为904千卡。相当于 151分钟所消耗的热量。
和鲅鱼一起吃的食物/和鲅鱼搭配的食物1、鲅鱼：促进蛋白的吸收
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所需材料：面粉适量、鲅鱼一条、猪肉馅25克、韭菜25克、面粉1勺、葱适量、姜适量、老抽半勺、鸡精适量、盐适量、花生油适量、淀粉1勺做法步骤：1、面粉加水和成软硬适中的面团。2、鲅鱼用水化开。3、韭菜洗净控干水分。4、把鲅鱼从中间刨开，用刀把鱼肉刮下和猪肉馅一起剁。5、加葱姜剁成细细的鲅鱼馅。6、加上半勺老抽，盐，鸡精搅拌。7、最后多加入一些花生油搅拌均匀。8、把韭菜切碎加入馅中,搅拌均匀，馅就做好了。9、把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。10、把馅放到皮上。11、顺边捏好。12、电饼铛抹油，把锅贴放到电饼铛里稍煎2分钟。13、然后把用淀粉和面粉1：1勾兑的水倒入。14、盖上盖子煎到底层形成的雪花片翘起时。15、反过来成金黄色即可。