不能和一起吃，乌梅和前臀尖相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。乌梅具有消除疲劳、敛肺、增加能量、大便秘结、生津等功效。可用于呕吐腹痛、胆道蛔虫症、腹痛、肺虚久咳、蛔厥等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于7分钟所消耗的热量。
(点图片查看步骤图)
所需材料：鲜荔枝1克、乌梅5克、桂皮4克、冰糖适量做法步骤：1、准备好材料。2、荔枝去皮去核，先将肉浸泡在盐水中；3、乌梅和桂皮先下锅，加水4碗，烧开后转小火煲半个小时；4、然后捞出荔枝，与冰糖一起下入锅中，稍滚搅拌到冰糖溶化就可以了。
老北京宫廷酸梅汤
京味冰镇桂花酸梅汤