辅料:细砂糖50克、45度温水220克、色拉油40g、糖桂花适量

步骤1、150克糯米粉➕70克澄面混合备用
步骤2、220克温水➕50克白糖搅拌至融化
步骤3、加入40克色拉油
步骤4、搅拌至没有油星。水和油混合好的状态
步骤5、筛入混合好的粉类
步骤7、搅拌至没有颗粒
步骤8、我用的硅胶模具,你们可以用一整个模具。方形的原型的都可以。不确定粘不粘记得刷成薄薄的油哦。不然怕不好脱模
步骤10、静置40分钟这一步不能省略哦
步骤11、盖好保鲜膜冷水上锅蒸30分。出锅淋上糖桂花
步骤12、多余的浆我用慕斯模具蒸好切出来的
步骤13、一点不粘牙特别好吃