不能和一起吃，塘鲺和野鸡相克，一起吃会引起不适。塘鲺具有补中益阳、利小便、补脾益气、敛肌活血、益肾兴阳等功效。可用于鼻衄、身体虚弱、小儿疳积、慢性肝炎、年久不断等症。
塘鲺每100克热量103千卡。一份塘鲺300克，热量为309千卡。相当于62分钟所消耗的热量。
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所需材料：塘鲺2条、春砂仁2克、姜5克、盐5克、鸡粉3克、蚝油5克、生抽3克、胡椒粉.5克做法步骤：1、先把宰杀好的塘鲺原条拍刀，每隔1厘米左右拍一刀，注意不要拍断,然后放入大碗。2、春砂仁刀背拍扁。3、切适量姜丝，碗内加入调味料,搅匀倒入盘子。4、撒上姜丝和拍好的春砂仁即可上锅蒸至。5、蒸制30分钟后即可。