如何挑选一个好的南瓜

南瓜在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，以是糊口中许多人喜欢买南瓜来吃。那么若何挑选一个好的南瓜呢？

1、掐外皮：用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐，假如感受南瓜外皮比力坚硬，这就是老南瓜。假如果皮一掐就破，就证实成熟度不敷。

3、拍一拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，假如声音发闷，感受南瓜内部布局很是紧实，就证实南瓜成熟度高。

成熟度好的南瓜，无论是蒸、煮、炸、或者建造甜食，味道都格外好。