不能和一起吃，肥猪肉和乌梅相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。肥猪肉具有补钙、滋阴、补虚、生津液、补肾气等功效。可用于产后血虚、利小便、肾虚体弱、干咳、热病伤津等症。
肥猪肉每100克热量395千卡。一份肥猪肉169克，热量为668千卡。相当于 267分钟所消耗的热量。
和肥猪肉一起吃的食物/和肥猪肉搭配的食物1、肥猪肉：促进血液循环、消除疲劳2、肥猪肉：可助营养吸收3、肥猪肉：可消食、除胀、通便4、肥猪肉：可滋阴润燥5、肥猪肉：健胃壮体6、肥猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖7、肥猪肉：可补铁利尿8、肥猪肉：可促进消化9、肥猪肉：可增强营养10、肥猪肉：可滋阴润燥、化食消积11、肥猪肉：可滋阴润阳、润肠通便12、肥猪肉：补充营养通便13、肥猪肉：提高蛋白质的吸收率14、肥猪肉：可防癌抗癌15、肥猪肉：润肠胃生津健身16、肥猪肉：润肠胃生津健身17、肥猪肉：可有助于蛋白质吸收18、肥猪肉：可滋补身体19、肥猪肉：增强体质20、肥猪肉：可祛风通络、清热解毒21、肥猪肉：可开胃消食22、肥猪肉：可滋阴血、健脾胃23、肥猪肉：可促进蛋白质吸收24、肥猪肉：提高维生素B12的吸收率25、肥猪肉：可止鼻血26、肥猪肉：有利于人体维生素B12的吸收27、肥猪肉：可清热补虚28、肥猪肉：可营养均衡29、肥猪肉：可壮骨补虚30、肥猪肉：可均衡营养31、肥猪肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用32、肥猪肉：补充营养通便33、肥猪肉：预防糖尿病34、肥猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖35、肥猪肉：可治疗慢性尿道疾病36、肥猪肉：可延缓衰老37、肥猪肉：可补中益气、健脾胃38、肥猪肉：滋补营养39、肥猪肉：可化痰软坚、滋阴润燥40、肥猪肉：补肝肾
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所需材料：肥猪肉估计250克、香菇根估计250克、花椒适量、豆瓣酱适量做法步骤：1、第一部熬猪油炼肉脂渣肥猪肉洗净。2、肥猪肉放锅里，到上水，放上几粒花椒。大火烧开，小火熬到水干，白肉变黄。3、肉脂渣就这样炼成了，剩下的就是熬好的白油。4、第二部下饭香菇酱准备材料5、把香菇根洗净，撕成小细丝。6、适量的白油放入烧热的锅中，把撕好的香菇根放入锅中过油后，捞出沥干油。7、再起锅，放入适量白油，加入肉脂渣，再放入豆瓣酱（爱吃辣的，可以换成辣椒酱也挺好吃的），加入过油的香菇根丝（如果觉得干，可以加一点点水，水靠干为止），炒均匀，下饭香菇酱就完成了。吃面条放点，很不错呢。