烤肉[烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。]温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-15分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]即可。注意不要烤肉时间太长，以免口干太干没有肉感。
1、直接超市买的速冻骨肉相连。冰箱冷藏解冻。
2、烤箱200度预热10分钟。解冻的骨肉相连放烤网上，上下火180度，15分钟。
1、先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。
2、将孜然[孜然（学名：CuminumcyminumL），又名：枯茗或者孜然芹，在南疆则被称为小茴香。]粒倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android2.1运行系统。]干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛**取出。分为两堆，用擀面杖[擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。]分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，混合，孜然吃时候有颗粒状口感*好。
3、锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连。
4、文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟。
5、取出骨肉相连，放在容器里沥干油。
6、用勺子将辣椒粉[辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。]、孜然粉撒上，尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了。
在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉[鸡腿肉又称“鸡瓜”江淮人称动物腿肉为“瓜子”，如牛腿瓜子、羊腿瓜子、猪腿瓜子、鸡腿瓜子，因其肉腱形似条瓜得名。]加上鸡**的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。