松软可口㊙️日式蜂蜜松饼

2025-04-01 23:55:59 浏览

孤独美食家第八季第四集中出现蜂蜜松饼,高颜值的外表,入口即化的松软,半小时就可以做出来

松软可口㊙️日式松饼

主料:牛奶30克、蜂蜜10克

辅料:低筋面粉40克、鸡蛋2个、白砂糖25克

步骤1、蛋黄加蜂蜜搅匀后再加入牛奶继续搅拌均匀

步骤2、筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤3、蛋白分三次加入白砂糖,打发至小尖角

步骤4、取一部分加入蛋黄糊中翻拌

步骤5、倒入剩余蛋白中

步骤6、翻拌均匀好的面糊顺滑浓稠

步骤7、铸铁锅刷黄油

步骤8、将蛋糕糊倒入

步骤9、将表面刮平,牙签画圈弄掉气泡

步骤10、海氏烤箱提前180度预热,先烤9分钟

步骤11、表面画十字后继续180度10~12分钟

步骤12、表面放一块黄油,撒糖粉和淋上蜂蜜就可以开吃了,入口即化呦

鸡蛋我用了带皮65克的

翻拌不要过度,消泡就不好了

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。