西芹和香菇可以一起吃，一起吃可延缓衰老。西芹和香菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
西芹具有促进血液循环、增强免疫力、健脑、利尿、解毒消肿等功效。可用于高血压、口臭、高血脂等症。
每100克热量17千卡。每100克热量26千卡。一份西芹180克香菇135克，总热量为66千卡。相当于11分钟所消耗的热量。
西芹不能和什么一起吃1、西芹：同食会中毒。2、西芹：影响蛋白质的吸收3、西芹：一起吃会脱水4、西芹：一起吃会伤元气5、西芹：一起吃会伤元气6、西芹：损伤牙齿7、西芹：影响维生素的吸收8、西芹：降低锌的吸收9、西芹：同食会引起呕吐10、西芹：将所含的维生素B1全部破坏11、西芹：伤元气12、西芹：一起吃会影响蛋白质的吸收13、西芹：将所含的维生素B1全部破坏。14、西芹：降低铁的吸收15、西芹：破坏维生素B116、西芹：会腹胀、腹泻17、西芹：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值18、西芹：一起吃会引起腹泻19、西芹：影响维生素的吸收
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所需材料：西芹0.14公斤、鸡蛋一个、香菇三朵、盐适量、鸡精适量、醋适量、酱油适量做法步骤：1、西芹，摘好，洗好，备用。2、香菇撕成一小块一小块的，泡会。3、鸡蛋饼烙好，切成小方块，蒜子，辣子，切好。4、给油，蒜子辣子一炸。西芹先炒一分钟，然后，香菇放进去炒一分钟，最后加鸡蛋饼，半分钟，给盐，醋，酱油，关火。给鸡精，翻炒，起锅。