所需食材：牛腩100克，牛肚100克，牛筋100克，生姜1块。所需调料：生抽1勺，老抽1勺，沙茶酱1勺、花椒5克、桂皮1块、八角2个。
砂锅中沸水后倒入切好的牛腩、牛筋、牛肚、姜片、桂皮、八角、花椒。
调入生抽老抽、中火炖煮20分钟即可。
食用时蘸取沙茶酱，味道会更鲜美。
和味牛杂怎么做和味牛杂的做法
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