不能和一起吃，荞麦米和猪肉相克，一起吃脱发。荞麦米具有健脾消积、解毒敛疮、除湿下气、下气宽肠、降血脂等功效。可用于痢疾、肠胃积滞、食欲不振、丹毒、积滞等症。
荞麦米每100克热量324千卡。一份荞麦米22克，热量为71千卡。相当于 28分钟所消耗的热量。
和荞麦米一起吃的食物/和荞麦米搭配的食物1、荞麦米：可营养更全面
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所需材料：荞麦米粉一小把儿、黄瓜一根儿、花生酱一汤勺儿、芝麻酱一汤勺儿、醋随你放、盐一丢丢、鸡精吃就放，不吃就算了、火腿肠一根儿、芝麻油四五滴、生抽一点点做法步骤：1、荞麦米粉就是这种，一般超市卖挂面的地儿都有。两个人煮三小捆儿就差不多了。锅里水烧开，面进锅，用筷子搅和着，煮10到15分钟，判断熟没熟的办法不变，捞几根儿出来过下凉水，没生心就可以啦～捞出来过凉水。2、煮面的时候不用一直搅，利用这时间调一下酱。花生酱芝麻酱各一小勺儿，加一点点盐，先少加点儿水，然后从用筷子搅，像搅和鸡蛋那样，慢慢的酱变得均匀细滑，如果觉得太稠，再加点儿水，接着搅到均匀细滑。3、过水的面放大碗里，黄瓜，火腿分别切成丝儿，放面上，放适量盐，醋，芝麻油，鸡精，生抽，调好的酱，喜欢吃辣的可以加点儿老干妈啥的，拌匀即可开吃啦！