冬至将至——猪肉大葱烫面蒸饺。

2025-03-27 22:22:24 浏览

不善于做面食,今天居然很成功。哈哈,不过麦穗饺子太难了。我还得学习

冬至将至大葱烫面蒸饺。

主料:猪肉馅400克、大葱1根

辅料:面粉450克、酱油适量、十三香适量、盐适量、清水适量、开水适量、大豆油适量、蚝油1勺、鸡精1勺

步骤1、准备一块儿新鲜猪肉

步骤2、切块,放入搅拌机中。

步骤3、搅拌成馅,加入大葱继续搅拌。

步骤6、加入适量的精盐。

步骤8、加入一大勺蚝油。

步骤9、起锅烧油,油热浇在肉馅上。激发出肉馅的香味。

步骤10、面粉中加一克盐。用热水烫一半面。再用冷水和另一半面。

步骤11、揉搓成光滑的面团。

步骤12、掐成剂子,擀皮。

步骤13、包成你喜欢的形状。冷水上锅蒸20分钟。

步骤14、烫面儿的饺子就做好了。

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