奶香浓郁的迷你华夫饼(酵母版)

2025-03-01 23:49:56 浏览

华夫饼一款即可以吃早餐也可以吃下午茶的美食甜点,可以搭配水果、酸奶燕麦、咖啡、奶茶。一直想自己制作华夫饼,苦于没有中意的工具,最近女儿给买了一台华夫饼机,终于可以自己做华夫饼了!

奶香浓郁的迷你华夫饼酵母版

主料:金龙鱼低筋面粉150克、鸡蛋1个

辅料:牛奶40毫升、细砂糖15克、黄油30克、酵母2克、盐2克

步骤1、准备材料:低筋粉、黄油(黄油隔水融化)、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐。

步骤2、将所有材料混合后,翻拌均匀成没有干粉的面团,盖盖放置温暖处发酵1个小时。

步骤3、发酵好的面团。

步骤4、康佳华夫饼机预热3分钟。

步骤5、利用华夫饼机预热的时间,将面团团成大约15克左右的小面团。

步骤6、将面团对角线放置在饼盘上,合上上盖,扣好卡扣。

步骤7、将饼盘送入预热好的华夫饼机中,选择高火,定时5分钟。

步骤8、听到提示音响,取出烤盘,打开上盖,漂亮的迷你华夫饼就做好了!香香甜甜的很好吃奥!

步骤9、配上水果,牛奶元气满满的一份早餐,是不是很棒呢?

烤制时间的长短要看面团大小来定!

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