准备食材：牛肉200克、红酒200毫升、番茄酱2茶匙、蒜3瓣、姜1块、香叶5克、盐1茶匙、小葱1根、油适量。
然后另起锅烧油，油温5成热下蒜、姜、香叶炒香，再倒入牛肉翻炒均匀。
接下来锅中加上番茄酱、红酒、盐、清水，小火炖20分钟。
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
红酒炖牛肉的做法红酒炖牛肉的做法
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