罗非鱼是我国首要养殖水产物。其肉质鲜美，少刺，卵白质含量高，富含人体所需的8种必须氨基酸，个中谷氨酸和甘氨酸含量出格高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，比年已成为养殖、加工、出口的热门之一，那么罗非鱼的做法大满是什么？
1、用料：罗非鱼、姜、葱花、酱油、盐、花生油。鱼洗净沥水划花刀，更易煮熟入味。鱼身抹盐油姜丝腌制，葱切段，姜切丝备用。冷油烧开，鱼下锅，两面煎至金黄。插手适量水，插手盐、酱油、姜丝。中火烧3分钟后，将鱼翻身以便入味。撒上葱花，出锅装盘，将锅中酱汁淋上鱼身即可。
2、鱼洗净沥水划花刀，更易煮熟入味。鱼身抹些许盐油姜丝腌制，葱切段，姜切丝备用。
3、冷油烧开，鱼下锅，两面煎至金黄。
4、插手适量水，沉没过一半的鱼身即可，再插手适量盐，酱油，姜丝。中火烧3分钟后，将鱼翻身，以便另一半鱼身入味。
5、撒上葱花，出锅装盘，将锅里的汁淋上鱼身即可。