辣椒鸡蛋卤是最经典的卤,从小爸妈就这么做,长大了交了山东男朋友,给他做了一次就上瘾了,隔三差五就要吃。

主料:鸡蛋3个、辣椒3个
步骤2、面条煮好多过几次凉水,用凉水浸泡备用
步骤3、准备好所需食材
步骤4、辣椒切圈,黄瓜切小丁,鸡蛋打散备用
步骤5、起锅烧油,放鸡蛋液
步骤6、鸡蛋刚凝固成型放入辣椒和黄瓜
步骤7、翻炒至断生下入香其酱
步骤8、把酱炒的咕嘟咕嘟就算好了
步骤9、把面条盛在碗里,浇上卤,开始享用吧
1.这是两人份做法,一人份食材减半放一包酱
3.放黄瓜解腻,可放可不放
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