不能和一起吃，红薯和青蟹相克，一起吃胆结石。红薯具有强肾阳、防癌、益气力、通便、促进胃肠蠕动等功效。可用于肠癌、健美、消化不良、乳腺癌、便秘等症。
红薯每100克热量99千卡。一份红薯303克，热量为300千卡。相当于 150分钟所消耗的热量。
和红薯一起吃的食物/和红薯搭配的食物1、红薯：可健脾养胃2、红薯：可营养丰富3、红薯：降血压4、红薯：增加营养素的吸收5、红薯：降血压6、红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者7、红薯：减肥8、红薯：可强心护肝9、红薯：可补充膳食纤维10、红薯：可蛋白质互补
所需材料：红薯2个做法步骤：1、红薯2只洗干净。2、用削皮刀去皮。3、去皮后的红薯用削皮刀刮成片。4、装进炸锅，时间选择8分钟。5、分钟的时候打开盖子翻动翻动，这样有重叠的可以受热均匀些。然后盖上盖子继续工作。6、8分钟结束打开已经脆脆的啦。比烤箱好掌握且节省时间。7、收获了。8、相当的薄脆呀。