食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克。
热锅倒油，油温5成热后，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥。
放干辣椒、姜、蒜，炒香。
倒入花菜、生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
加100毫升清水，煮5分钟。
大火收汁，调入鸡精，炒匀即可。
干锅菜花的做法干锅菜花怎么做
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